인스타 릴스 보고 따라 한 라면 레시피 매장 메뉴 도입 떡상 후기입니다

저희 실포차 매장에서 사이드로 팔려고 인터넷에 도는 라면 레시피 참고해서 약간 변형해 출시했거든요? 근데 이게 아주 제대로 떡상해서 후기 남깁니다;; 손님들이 안주보다 라면을 더 많이 시켜요.. 회전율 대비 마진도 좋고 조리도 간편해서 효자 메뉴 됐습니다.. 가끔은 대중적인 대박 레시피 카피해서 우리 매장에 맞게 변형하는 것도 방법인 듯하네요..