정육 식당 주방 핵심 집기인 냉동 육절기 칼날 축 고장 나서 긴급 육절기 수리 진행한 후기.. 돈 와장창 깨졌네요

저녁 피크 타임 대패삼겹살이랑 우삼겹 슬라이스 쳐내야 하는데 육절기 모터 소리가 이상하더니 칼날 회전 멈춰버렸습니다;; 단골 손님들 고기 주문 밀려드는데 식은땀 뻘뻘 흘리며 급하게 육절기 수리 전문 사설 기사 불렀네요.. 베어링 나가고 축이 뒤틀려서 부품 통째로 교체 수리 때렸더니 수리비 견적 폭탄 맞았습니다ㅠ 그래도 당일 야간 영업은 재개해서 천만다행입니다;;