프랜차이즈 본사 거품 단가 꼴 보기 싫어서 감맹점 체인점 인테리어 직접 감리 보며 셀프로 하신 분..

모 브랜드 카페 체인점 가맹 계약 맺었는데 본사 지정 인테리어 평당 시공 견적 단가가 너무 터무니없이 높게 책정되어 나왔습니다.. 시방서랑 도면 받아서 제가 아는 동네 인테리어 업자 고용해서 체인점 인테리어 직접 자재 고르고 마감 감리 보며 진행하겠다고 본사에 우겨볼까 하는데요.. 보통 프차 본사에서 감리비 명목으로 엄청 뜯어가거나 계약 위반 조항 들이밀며 방해한다는데 돌파해 보신 분 계시나요?