커뮤니티 - 자유게시판

전통 찻집 및 죽 전문점 운영 중인데 다음달 동지 팥죽 물량 준비 과정 공유해봐요!

황쌤
  • 작성일
    2026-04-24
  • 조회수
    1

전통 찻집 및 죽 전문점 운영 중인데 다음달 동지 팥죽 물량 준비 과정 공유해봐요!

일년 중 가장 바쁜 대목인 동지 날이 다가오고 있어서 벌써 밤잠을 설칩니다.. 100% 국산 팥 새알심 옹심이 대량 발주 완료해두고 주방 동선 체크하고 있어요 동지 당일에는 눈코 뜰 새없이 바빠서 미리 일주일 전부터 팥 삶고 베이스 육수 얼려두는 철저한 준비 과정이 필수네요 다들 동지 대목 준비 잘하고 계시죠??

댓글 0

전통 찻집 및 죽 전문점 운영 중인데 다음달 동지 팥죽 물량 준비 과정 공유해봐요! : 창업정보 포털 오늘의창업