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배달 삼겹살 준비 도움 구합니다! 고기 식어서 굳는 거 어찌 잡나요 ㅜ

나도서현
  • 작성일
    2026-04-27
  • 조회수
    8

배달 삼겹살 준비 도움 구합니다! 고기 식어서 굳는 거 어찌 잡나요 ㅜ

공유주방 배달 삼겹살 준비 도움 팁 얻고자 선배님들께 질문 올립니다;; 고기 구워서 포장 용기 보낼 때 손님 집에 도착하면 삼겹살이 딱딱하게 굳거나 돼지 기름이 하얗게 굳어서 맛없다는 배민 리뷰 테러가 간간이 들어와요 ㅠ 배달 삼겹살 준비 도움 조언으로 보온팩에 핫팩 넣어서 보내는 거 외에 고기 구울 때 육즙 가두고 덜 굳게 만드는 특수 연육 비법이나 굽기 스킬이 따로 있는지 절실합니다..

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