컴포즈나 빽다방 같은 프랜차이즈 카페 개인 메뉴 판매 여부 걸리면 계약 해지인가요?

가맹점 카페 운영 중인데 저희 매장 단골손님들이 자꾸 쿠키나 수제 샌드위치 좀 팔아달라고 성화이십니다;; 본사에서 납품해 주는 사이드 메뉴는 맛이 없어서 손 안 대시더라고요. 그래서 프랜차이즈 카페 개인 메뉴 판매 여부 가이드라인이 어떻게 되는지 몰래 팔다가 수퍼바이저 정기 점검 때 적발되면 위약금을 물거나 가맹 계약 해지 사유까지 되는지 덜덜 떨리네요... 해보신 사장님 계시나요 ㅜ