주말 저녁 10명 단체 예약 취소 잠수 탄 노쇼 손님 때문에 멘붕인데 응대 고민..

오늘 저녁 상차림 다 준비해 놨는데 예약 시간 지나도 안 오고 전화는 뚝뚝 끊어버리는 악질 노쇼 예약을 당했습니다.. 고기랑 밑반찬 다 세팅해 둔 거 버리게 생겨서 손이 다 떨리네요 ㅠ 뒤늦게 다른 번호로 연결되니까 급한 일 생겨서 못 간 거 가지고 왜 난리냐며 오히려 적반하장으로 소리 지르는데 이런 인간들 어떻게 응대 대처해야 하나요.