일반 유인 카페 인건비 감당 안 돼서 무인 스터디카페나 밀키트 무인 프랜차이즈 창업 노선이 대안이 될 수 있을까요 고민입니다

알바생들 4대보험에 주휴수당 챙겨주고 나면 진짜 사장 손에 쥐어지는 돈은 알바 시급보다 안 되는 현실에 현타 제대로 왔습니다;; 매장 정리하고 사람 안 쓰는 무인 프랜차이즈 아이템 쪽으로 대대적인 창업 방향 대안 루트를 심각하게 고민 중인데요.. 무인 아이스크림이나 무인 카페 무인 사진관 운영하시는 사장님들 진짜 사람 스트레스 안 받고 오토로 돌려도 유인 매장 대안 삼아 생활비 방어 가능한 수익 구조 나오는지.. 실제 가맹점주님들 가감 없는 속마음 조언 부탁드립니다 ㅠ