가게 팔기 전 매수인이랑 권리금 계약서 쓸 때 권리금 세금 계산서 부가세 별도인가요?

이번에 다른 업종으로 넘어가려고 가게 팔기를 진행 중인데 양수인 분이랑 시설 권리금 조율이 완료됐습니다. 권리금 양도양수 계약서를 작성할 때 권리금 총액에 대한 부가세 10%를 매수인에게 별도로 청구해서 세금계산서를 발행해 줘야 하는지, 아니면 보통 포괄양도양수로 묶어서 처리하는 건지 세무 절차 팁 좀 주세요..