커뮤니티 - 자유게시판

반찬가게 오픈 멤버.. 집밥 메뉴 레시피 책 후기 보고 메뉴 카피해 보신 분 계시나요?

뜰동
  • 작성일
    2026-04-24
  • 조회수
    7

반찬가게 오픈 멤버.. 집밥 메뉴 레시피 책 후기 보고 메뉴 카피해 보신 분 계시나요?

다음달 동네 주거지 상가에 소규모 반찬가게 오픈 앞두고 매일 국, 반찬 연구 중입니다.. 시중에 파는 유명 백반집 집밥 메뉴 레시피 책 후기 좋은 것들 사서 그대로 계량해서 만들어보고 있는데.. 대량 조리하니까 책에 나온 맛이랑 미묘하게 달라지네요 ㅜㅜ 인공조미료 최소화하면서 대중적인 감칠맛 내는 계량 노하우가 필요합니다..

댓글 0

반찬가게 오픈 멤버.. 집밥 메뉴 레시피 책 후기 보고 메뉴 카피해 보신 분 계시나요? : 창업정보 포털 오늘의창업