이자카야 주류 메뉴 신제품 개발 중인데 하이볼에 들어갈 탄산수 종류랑 색깔 고민 ㅠ

요새 젊은 애들 하이볼 엄청 찾잖아요.. 그래서 저희 매장 시그니처 하이볼을 구상 중인데 맛도 맛이지만 비주얼이 살아야 할 것 같아서 파란색이나 핑크색 탄산 시럽을 섞어볼까 합니다.. 베이스 탄산수를 플레인으로 갈지 토닉워터로 갈지 전체적인 색깔 조화랑 맛 배합 때문에 밤마다 머리 터지겠네요 ㅜ