브랜드명 \'미돈삼겹살\' 어떤가요? 의견 부탁드려요

삼겹살집 오픈 준비 중인데 브랜드명을 \'미돈삼겹살\'로 할까 생각 중입니다. 어감이 괜찮은지, 아니면 혹시 이미 유명한 곳이랑 겹치지는 않는지 궁금하네요. 손님들 기억에 잘 남을까요? 작명하시는 사장님들의 솔직한 의견 부탁드립니다.
내용: 고깃집 창업 준비 중인데 로스타 설치 고민이 많네요. 하향식으로 할지 상향식으로 할지, 아니면 요즘 유행하는 불판은 뭔지 선택하기가 어렵습니다. 로스타 종류에 따라 고기 맛도 달라질 것 같고, 무엇보다 연기 처리나 청소가 관건일 것 같은데, 어떤 제품이 사장님들 사이에서 평이 좋은지 추천 부탁드려요.