겨울 한철 장사인 수제 만두집 운영 중인데 다가오는 더위에 여름 메뉴 추가 도입 고민..

동네 전통시장 초입에서 손수 빚은 고기 김치 만두국이랑 찐만두 파는 수제 만두집 사장입니다.. 겨울에는 줄 서서 먹을 정도로 매출이 대박 치는데 날씨가 더워지기 시작하는 5월부터는 손님이 급감해서 가게가 텅텅 비네요 ㅠ 매출 방어용으로 주방 화구 세팅 활용해서 냉면이나 시원한 모밀 메밀국수 같은 여름 메뉴 추가 구성을 심각하게 고민 중인데 만두 포지션이랑 겹치면서 시너지 낼 만한 여름 서브 메뉴 추천해 주세요..