매출의 배달비 비중이 20프로를 넘어가니 진짜 장사 계속해야 하나 고민입니다.

지난달 정산 내역을 보는데 플랫폼 수수료에 배달 대행료, 배달 팁 지원금까지 합치니까 전체 매출에서 배달비가 차지하는 비율이 무려 20프로가 넘어가네요. 재료비랑 임대료, 알바비 빼고 나면 제 손에 쥐어지는 게 거의 없습니다. 배달비 비중이 20프로씩 나오면 장사 구조 자체가 잘못된 걸까요? 홀 영업으로 전환해야 할지 심각하게 고민 중입니다.