닥트 시설 열기 때문에 배달전문점 주방 내부 한여름 더위 해결 방법 공유

튀김이랑 볶음 요리 위주 배달전문점이라 주방 화구 열기 때문에 숨이 턱턱 막힙니다 ㅠ 벽걸이 에어컨 틀어도 화구 앞 닥트가 냉기를 다 빨아들여서 무용지물이네요.. 이동식 에어컨을 짜넣거나 주방 전용 에어컨 스팟 쿨러 설치하는 게 직빵일지 선배님들 주방 더위 해결 노하우 공유해 주세요