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요즘 장어집 하시는 사장님들 매장 운영 현황이나 매출 어떤 편인가요..

보영
  • 작성일
    2026-04-17
  • 조회수
    1

요즘 장어집 하시는 사장님들 매장 운영 현황이나 매출 어떤 편인가요..

외곽 쪽에서 장어 구이 전문점 창업을 고려하고 있는 예비 자영업자입니다.. 장어 단가가 워낙 유동적이고 원가율이 높은 업종이라 요즘 같은 고물가 시대에 매장 운영 현황이 다들 어떠신지 현실적인 분위기가 궁금합니다.. 킬로당 마진을 어느정도 잡아야 인건비랑 월세 내고 유지가 되는 구조인지 알고 싶습니다..

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요즘 장어집 하시는 사장님들 매장 운영 현황이나 매출 어떤 편인가요.. : 창업정보 포털 오늘의창업
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