컴포즈 점주님들 저가 커피 배달 앱 수수료 떼면 남는 게 있나요 배달 운영 질문 답변..

이번에 컴포즈 커피 매장 인수해서 운영 들어가는 초보 점주입니다. 기존 사장님은 배달을 아예 안 묶고 홀이랑 테이크아웃만 하셨더라고요.. 단가가 워낙 싼 커피라 배민 라이더 비용 빼고 배달 운영하면 오히려 역마진 나거나 헛장사하는 거 아닌가 싶어 선뜻 배달 앱을 못 켜겠는데.. 현재 운영 중이신 선주님들 배달 마진 구조 답변 좀 꼭 부탁드립니다.