원자재 소스 값 배달 수수료 다 오르니까 진짜 순수 마진율 하락 때문에 장사 접어야 하나 고민 입니다

포스기 정산창 열어서 매출 총액 보면 매달 최고 기록 경신하고 있어서 겉보기엔 대박집 같아 보이거든요.. 근데 식자재 마트 영수증이랑 배민 쿠팡 광고 수수료 명세서 뜯어보면 순수 마진율 하락 폭이 어마어마해서 내 인건비도 안 남는 기이한 구조가 됐습니다.. 닭고기 값이랑 식용유 값이 미친 듯이 치솟으니 팔면 팔수록 손해 보는 느낌이라 이놈의 마진율 하락 고민을 가격 인상으로 풀어야 할지 한숨만 나오네요ㅠ