매장 운영할 때 풀오토랑 직접 운영 수익 비교하면 차이 많이 나나요?

지금 가게 하나를 풀오토로 돌릴지 아니면 제가 직접 들어가서 운영할지 고민 중입니다.. 인건비 생각하면 직접 운영하는 게 수익이 훨씬 좋을 것 같긴 한데.. 몸이 너무 힘들 것 같아서요 ㅠ 실제로 두 방식 수익 비교해 보신 분 계시면 차이가 어느 정도인지 알려주세요..