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메뉴별 노동력 대비 매출 비교해 보니까 의외의 결과네요

피글
  • 작성일
    2026-04-11
  • 조회수
    4

메뉴별 노동력 대비 매출 비교해 보니까 의외의 결과네요

우리 가게 메뉴들 쭉 정리해서 노동력(조리 시간)이랑 매출 비교해 봤거든요. 근데 제일 손 많이 가는 메뉴가 마진은 제일 적더라고요 ;; 이런 건 과감하게 빼는 게 맞을까요? 사장님들은 메뉴 정리 어떻게 하세요?

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메뉴별 노동력 대비 매출 비교해 보니까 의외의 결과네요 : 창업정보 포털 오늘의창업
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