편의점 사장님들 다들 빼빼로데이 행사 준비는 언제부터 들어 가시나요?

작년에 편의점 오픈하고 처음으로 빼빼로데이를 맞이하게 되었습니다.. 본사에서 발주 책자가 내려왔는데 양을 얼마나 잡아야 할지 감이 전혀 안 오네요;; 매장 앞에 가판대 설치하고 본격적인 빼빼로데이 매대 행사 준비를 하려면 알바도 추가로 구해야 할지 선배님들 조언이 필요합니다..