배달 전문점 양수 계약할 때 포스 매출 말고 배민 앱 최근 주문 수로 권리금 측정해도 되나요?

족발 샵인샵 배달 매장을 인수하려고 양도 사장님이랑 권리금 협상 중입니다. 그 사장님이 포스기 매출 자료는 카드깡 매출 섞여있어서 복잡하다고 배민 사장님 광장 페이지 켜서 \'최근 주문 수\'랑 리뷰 쌓인 걸 보여주면서 권리금을 천오백원 달라고 요구하시네요.. 배달 매장은 최근 주문 수 데이터 신뢰도가 높으니 이걸 기준으로 권리금 측정해서 계약서 도장 찍어도 뒤탈이 없을지 초보라 고견을 구합니다 ㅠ