원재료비가 너무 올라서 탕집 체인점인데 가맹점 독단으로 가격 인하 안 되고 인상만 가능한지 고민입니다

프랜차이즈 갈비탕, 설렁탕 전문 탕집 체인점을 운영 중입니다.. 최근 소고기 원육이랑 가스비가 폭등해서 마진이 바닥을 치고 있어 부득이하게 메뉴 가격 인상 고민을 깊게 하고 있는데요;; 체인점이다 보니 본사 승인없이 가맹점주 마음대로 메뉴판 가격 인상을 감행했다가 계약 위반으로 불이익을 받게 되는 건 아닌지 걱정입니다.. 다른 브랜드 체인점 사장님들은 본사랑 가격 조율 어떻게 하시나요?