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점심 메뉴로 북어국 마진계산 해보신 분 계신가요?

모야호
  • 작성일
    2026-04-24
  • 조회수
    5

점심 메뉴로 북어국 마진계산 해보신 분 계신가요?

이번에 사이드나 점심 특선으로 가볍게 나갈 메뉴를 찾고 있어요. 북어국 마진계산 대충 해보니까 재료비는 크게 안 드는 것 같은데 북어 단가랑 가스비 생각하면 또 어떨지 모르겠네요 ;; 혹시 국밥류나 탕 종류 하시는 분들 보통 마진율 얼마나 잡으시는지 조언 부탁드립니다.

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점심 메뉴로 북어국 마진계산 해보신 분 계신가요? : 창업정보 포털 오늘의창업
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