다들 매장 창업할 때 직장 과감하게 먼저 퇴사하고 올인해서 준비하시나요? 아니면 다니면서 투잡식으로 간 보시나요?

마음 같아선 사표 던지고 창업 전선에 뼈를 묻고 준비하고 싶은데.. 혹시라도 매장 오픈 준비 단계에서 삐끗하거나 오픈 초기 매출 안 나오면 생활비 고갈될까봐 무서워서요;; 다들 퇴사 먼저 지르고 창업 준비 올인하셨는지, 아님 회사 다니면서 주말마다 상권 분석 투어 다니셨는지 선배님들 방식이 궁금해요;;