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홀 고객 재방문 유도하면서도 손해 안 보는 마진 시스템 어떻게 짜시나요?

테트라
  • 작성일
    2026-04-25
  • 조회수
    3

홀 고객 재방문 유도하면서도 손해 안 보는 마진 시스템 어떻게 짜시나요?

재방문 유도하려고 쿠폰이나 서비스 안주를 팍팍 주자니 마진이 너무 안 남고, 안 주자니 단골 확보가 안 되네요;; 메뉴 가격 책정할 때 서비스 비용까지 감안해서 확실하게 재방문 유도가 되는 나름의 효율적인 마진 시스템 계산법이 있다면 공유 부탁드립니다..

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