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분식집 포장마차용 제천 빨간오뎅 스타일 매운 어묵 레시피 요청 드립니다

응모하면우는새
  • 작성일
    2026-04-22
  • 조회수
    12

분식집 포장마차용 제천 빨간오뎅 스타일 매운 어묵 레시피 요청 드립니다

겨울철 효자 메뉴로 매운 오뎅을 팔아보려고 주방에서 육수 끓이고 있습니다.. 매콤하면서도 깊은 감칠맛이 나는 매운 어묵 레시피 요청 게시글 적어봐요.. 고추장에 고춧가루 비율을 어떻게 해야 텁텁하지 않고 깔끔하게 매운맛이 날까요? 무랑 꽃게 넣고 우린 육수에 섞을 비법 양념장 공식 공유해 주실 천사 사장님 구합니다 ㅠ

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