이번 주 코엑스 IFS 프랜차이즈 창업 박람회 다녀왔는데 소자본 무인 매장 쪽이 새로운 기회일까요

명예퇴직 앞두고 창업 트렌드 읽으려고 프랜차이즈 박람회 주말 내내 풀로 참관하고 상담 카드 적고 왔습니다. 요식업은 원가율 인건비 때문에 다들 죽는소리 하던데... 의외로 소형 세탁 무인숍이나 밀키트 하이브리드 매장 같은 무인 프랜차이즈 가맹점 모델들이 고정비 아끼는 새로운 기회의 틈새시장 같아 보이기도 하네요. 박람회 다녀오신 다른 예비 사장님들 눈에 들어온 핫한 아이템 있으셨나요;;