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순대국밥집 주방 이모님들.. 뚝배기 받침 대포식 방법 다들 어떻게 하시나요?

치즈맛에이스
  • 작성일
    2026-04-26
  • 조회수
    8

순대국밥집 주방 이모님들.. 뚝배기 받침 대포식 방법 다들 어떻게 하시나요?

이번에 뚝배기 받침 대표식 방법 세척하고 소독하는 과정을 시스템화하려고 합니다.. 매번 뚝배기 뜨거운 상태로 받침에 올리다 보니 플라스틱 받침은 녹아내리고 나무 받침은 타버려서 위생적으로 너무 안 좋아 보이더라고요.. 열에 강하고 세척기 돌려도 변형 없는 뚝배기 받침 제품이나 관리법 좀 추천해 주세요..

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순대국밥집 주방 이모님들.. 뚝배기 받침 대포식 방법 다들 어떻게 하시나요? : 창업정보 포털 오늘의창업
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