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샤브샤브나 등촌 칼국수 스타일 매장 마지막 야채 볶음밥 매출 증대 방법 있을까요?

요가쟁이
  • 작성일
    2026-04-26
  • 조회수
    9

샤브샤브나 등촌 칼국수 스타일 매장 마지막 야채 볶음밥 매출 증대 방법 있을까요?

고기 구워 먹고 나거나 전골 먹고 나서 마지막에 시켜 먹는 볶음밥 주문율을 더 끌어올리고 싶습니다.. 지금은 손님 10팀 중 4팀 정도만 볶음밥을 추가하시는데, 볶음밥 매출 증대 방법 메뉴판 가독성을 올리거나 치즈 토핑을 신박하게 주는 식으로 마진율 높은 볶음밥 매출 증대 방법 성공해보신 사장님 계시면 노하우 공유 좀 해주세요.. 사이드 매출이 살아야 월세 낼 때 숨통이 트이더라고요 ㅠ

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