백반집 기본 찬으로 나갈 시래기 된장국 레시피 공유 부탁드립니다 ㅜ

식당 새로 오픈해서 밑반찬이랑 기본 국 세팅 중인 초보 사장입니다. 한국인들 무난하게 좋아하는 시래기 된장국 레시피 공유 좀 받아볼 수 있을까 해서요.. 대용량으로 끓였을 때 시래기 질기지 않고 국물 구수하고 깊은 맛 내는 황금 비율 시래기 된장국 레시피 공유해 주시면 정말 감사하겠습니다;; 아무리 끓여도 집에서 먹는 깊은 맛이 안 나서 손님상에 내놓기 부끄럽네요 ㅠ