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개인 치킨집 하시는 분들 치킨 튀김가루 믹스 배합 레시피 따로 쓰시나요?

홍기
  • 작성일
    2026-04-18
  • 조회수
    1

개인 치킨집 하시는 분들 치킨 튀김가루 믹스 배합 레시피 따로 쓰시나요?

기성품 파우더만 쓰니까 단가가 너무 안 맞아서 치킨 튀김 믹스 배합 레시피를 직접 연구해보려고 하거든요. 전분이랑 밀가루 비율을 어떻게 잡아야 식어도 바삭한지.. 혹시 팁 조금만 주실 고수 사장님 계실까요 ㅠ

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개인 치킨집 하시는 분들 치킨 튀김가루 믹스 배합 레시피 따로 쓰시나요? : 창업정보 포털 오늘의창업
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