오프라인 매장에서 인테리어의 중요성과 초반 원부자재 발주 양 고민입니다.

감성 카페 오픈을 준비 중인데, 확실히 요즘 인테리어의 중요성이 매출의 80% 이상을 차지하는 것 같아 예산을 무리해서라도 예쁘게 뽑으려 합니다. 그리고 오픈 직전에 원두나 시럽 같은 부자재를 첫 발주 넣을 때, 오픈 빨 감안해서 넉넉히 시켜야 할지 아니면 재고 남을 걸 걱정해서 타이트하게 시켜야 할지 고민이네요.