카네이션 꽃집이나 떡케이크 공방 사장님들 5월 어버이날 기획 상품판매 가동 시기 언제인가요?

작년에 어버이날 대목 다 와서 4월 말에 부랴부랴 인스타 피드 열고 케이크 예약 창 오픈했더니 이미 타 매장에 단골들 선주문 뺏겨서 쓴맛을 보았습니다 ㅠㅠ 올해는 아예 타이트하게 일찍부터 부자재 발주 넣고 어버이날 겨냥 수제 상품판매 예약 접수 및 마케팅 준비시기 가동 타임라인을 4월 초순으로 잡으려 하는데 너무 이른 선택일까요? 조언 부탁드립니다.