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고깃집 창업 준비 중인데 대표 메뉴 선정과 첫 직원 고용 질문이요

작은악마
  • 작성일
    2026-04-20
  • 조회수
    7

고깃집 창업 준비 중인데 대표 메뉴 선정과 첫 직원 고용 질문이요

삼겹살 기반으로 고깃집 창업 하려고 상가 알아보고 있습니다.. 처음 시작할 때 메뉴 구성을 너무 다양하게 잡는 것보다 심플하게 가는 게 낫겠죠? 그리고 오픈 멤버로 직원 고용할 때 홀이랑 주방 비율을 어떻게 잡아야 할지 막막하네요..

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