요즘 뜨고 있는 최신 트렌드 반영한 프랜차이즈 창업 아이템 질문드려요

명예퇴직하고 부부 창업으로 안정적인 프랜차이즈 가맹점을 하나 해보려고 상권 분석 중입니다.. 요새 탕후루나 저가 커피처럼 반짝하고 지는 거 말고 장기적으로 유행 안 타면서도 최신 소비자 트렌드가 반영된 탄탄한 프랜차이즈 브랜드 업종이 뭐가 있을지 선배 사장님들께 질문 올립니다.. 조언 주세요..