주말에 드라이브 겸 다녀온 영종도 유명 우동집 1시간 웨이팅 오픈런 다녀온 솔직 후기.

인천 영종도 해안가 근처에 자가제면 우동으로 초대박이 났다는 개인 우동집 벤치마킹 차 주말 아침부터 서둘러 오픈런으로 다녀왔습니다. 오픈 시간 30분 전인데도 벌써 대기 키오스크에 앞에 줄이 길게 늘어서 있더라고요. 한 시간 기다려 붓카케 우동이랑 튀김 세트를 먹어봤는데, 쫄깃한 면발의 식감도 훌륭하지만 바다 전망을 적극 활용한 매장 인테리어와 테이블 턴을 극대화한 스마트 포스 동선 시스템이 대박 집의 진짜 비결이구나 싶었습니다. 요식업 하시는 분들은 상권 공부 삼아 한번 가볼 만한 가치가 있네요.