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소자본 동네 주거 상권 10평 규모 베트남 쌀국수 매장 오픈 창업 단가 타산 질문요
산사랑
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- 작성일
- 2026-04-17
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- 조회수
- 6
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소자본 동네 주거 상권 10평 규모 베트남 쌀국수 매장 오픈 창업 단가 타산 질문요
남녀노소 유행 안 타는 베트남 쌀국수 면 요리 전문 매장 신규 오픈 구상하는 예비 사장입니다.. 육수 베이스 원팩 엑기스 받아서 쓰면 주방장 인건비 아끼고 회전율 높일 수 있을 거 같은데 한 그릇 구천원 단가 책정 시 재료비 포션 마진 구조 괜찮게 짜질지 선배님들 조언 바래요..소자본 동네 주거 상권 10평 규모 베트남 쌀국수 매장 오픈 창업 단가 타산 질문요 : 창업정보 포털 오늘의창업
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