항아리 상권 중심가 매물 보는데 상가 건물 임대 시 필수 확인 배후세대 기준

프랜차이즈 대형 고깃집 오픈을 위해 신도시 준주거지역 내 상가 건물 임대 매물 계약 서류를 검토하고 있습니다. 분양 대행사나 부동산 소장님은 반경 500m 이내에 아파트 단지가 밀집한 찐 항아리 상권이라 오픈만하면 만석이라고 호언장담을 하시는데요. 겉보기 유동인구만 믿고 덜컥 상가 건물 임대 들어갔다가 피 본 선배님들 조언을 보니, 진짜 실질 소비력을 갖춘 3040 가구 중심의 고정 배후세대 대수 데이터를 공공기관 인구통계 지표를 통해 크로스 체크해야 안전하다고 하더라고요. 보통 고깃집 평당 단가를 뽑아내기 위해 미니멈 배후세대 기준을 몇 가구 이상 깔고 가야 안정적일까요?