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개인 카페 여름 신메뉴로 팔 딸기 스무디 층 안 분리되고 꾸덕하게 만드는 레시피 노하우 아시는 분
곰두리
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- 작성일
- 2026-04-21
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- 조회수
- 5
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개인 카페 여름 신메뉴로 팔 딸기 스무디 층 안 분리되고 꾸덕하게 만드는 레시피 노하우 아시는 분
카페 운영 중인데 손님들이 딸기 스무디 주문해서 나가면 얼마 안 지나서 밑에는 물 생기고 위에는 얼음층으로 분리된다고 컴플레인이 가끔 들어옵니다ㅠ 파우더랑 냉동딸기, 시럽 비율을 아무리 조절해 봐도 프랜차이즈처럼 끝까지 꾸덕하고 진한 맛 유지가 잘 안되네요.. 안 갈리고 부드러운 딸기 스무디 완성도 높이는 레시피 노하우 공유해 주실 바리스타 사장님 계실까요?개인 카페 여름 신메뉴로 팔 딸기 스무디 층 안 분리되고 꾸덕하게 만드는 레시피 노하우 아시는 분 : 창업정보 포털 오늘의창업
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