대박 집 씨육수 부럽지 않은 구수하고 깊은 맛 업소용 청국장 찌개 양념 레시피 전수해 드립니다.

저희 백반 전문 매장에서 고기 구이 드시는 테이블마다 무조건 사이드로 추가 주문 들어오는 시골 풍 청국장 비법 레시피를 전수하고자 합니다. 청국장 특유의 쿰쿰한 냄새는 확 줄이면서도 국물의 바디감과 묵은지의 아삭함을 끝까지 살리는 다진 양념 양념 배합이 핵심입니다. 점심 찌개 메뉴 보강하셔서 회전율 높이고 싶으신 사장님들께 딱인 레시피입니다. 필요하시면 댓글 주시면 전수해 드릴게요.