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저희 식당 주류 매출 비중 확인해 보니 안주가 문젠가 싶네요

투박
  • 작성일
    2026-04-16
  • 조회수
    8

저희 식당 주류 매출 비중 확인해 보니 안주가 문젠가 싶네요

이번달 정산하면서 주류 매출 비중 확인을 해봤는데 식사 매출 대비 너무 낮더라고요;; 술 손님이 많아야 마진이 남는데.. 혹시 주류 판매 늘릴 수 있는 안주 구성이나 마케팅 비법 있을까요? 사장님들의 소중한 노하우 부탁드립니다.. ㅠ

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