세계맥주 포차 주점 매장인데 고물가 식자재 값 부담 때문에 기본 안주 강냉이 뻥튀기 무상 제공 폐지 할지 깊은 고민 이네요

테이블 15개 규모 감성 실내포차 운영 점주입니다.. 다들 아시다시피 요즘 식자재 마트 야채 고기 과자 도매 단가가 미친듯이 올라서 마진 짜내기 바쁜 현실입니다ㅠ 매장 손님들 앉으면 기본 서빙 나가는 마카로니 뻥튀기랑 구운 강냉이 기본 안주 비용도 매달 모이니까 수십만원 뭉칫돈 지출로 잡히더라고요;; 과감하게 이 기본 안주 무료 리필 무상 서비스 시스템을 전면 폐지 하고 셀프 코너 유료화 하거나 아예 없애버리면 단골 손님들 서운해서 발길 끊고 매출 떡락 직격탄 맞을지 고민 스러워 선배님들 의견 구합니다..