국내 대형 프랜차이즈 중 별다방 커피 브랜드 순위랑 가맹 가입 조건 질문

퇴직금 나온 걸로 안정적인 대형 브랜드 디저트 카페 창업을 알아보는 중입니다.. 스타벅스야 가맹 안 내주니까 제외하고, 국내 저가 및 대형 커피 브랜드 순위 평가에서 인지도 높은 소위 별다방이라 불리는 상위권 프랜차이즈 가맹 가입 시 개설 비용과 평수 제한 기준이 어떻게 되는지 궁금합니다