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외식업 원가 관리 방법 다들 어떻게 하시나요?

이지
  • 작성일
    2026-04-10
  • 조회수
    2

외식업 원가 관리 방법 다들 어떻게 하시나요?

식재료 값이 너무 올라서 원가 관리가 안 되네요 ㅜ 메뉴 가격은 못 올리겠고.. 다들 원가 관리 방법 어떤 식으로 하고 계신가요? 엑셀로 일일이 다 체크하시는지 팁 좀 알려주세요!

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