한정식 식당 리뉴얼 준비 중인데 업소용 솥밥 기기 브랜드 추천 및 제품 비교 견적 질문이요

기존 공기밥 제공 방식에서 갓 지은 가마솥밥 메뉴로 차별화를 주려고 전기 주방 설비 계통을 알아보는 중입니다.. 쿡맨이나 박신혜 솥밥기 등 업소용 솥밥 기기 브랜드가 엄청 많던데, 압력 밸브 고장이 안 나고 피크 타임 때 7분 만에 누룽지까지 완벽하게 지어내는 내구성 좋은 브랜드 비교 데이터가 있을까요? 15구짜리 시공 견적 단가 팁 아시는 분 질문 답변 원해요..