오늘 장사하면서 역대 최악의 진상 고객을 만났는데 다들 대처 경험담 좀 풀어주세요

오늘 저녁 테이블에서 손님이 음식 다 먹고 나더니 머리카락이 나왔다고 소리 지르면서 깽판을 쳤습니다.. 저희 주방 위생모 확실히 쓰고 CCTV 돌려봐도 머리카락 들어갈 틈이 없는데 본인 옷에서 떨어진 긴 염색모를 내밀면서 음식값 안 내고 영업방해까지 하더라고요;; 경찰 부르겠다고 하니 그제야 욕하면서 나갔는데 장사하면서 이런 최악의 상황 겪을 때 멘탈 안 터지고 똑 부러지게 대처하신 사장님들만의 경험담이 듣고 싶습니다..