대형 프랜차이즈 본사에서 상권 분석용으로 내는 오픈 테스트 매장 권리금 조건이 보통 어떤가요?

안산 중심 상가 쪽에 유명 외식 브랜드의 직영 오픈 테스트 매장으로 운영되던 점포가 매물로 나왔다고해서 브리핑을 받았습니다.. 일반 가맹점과 다르게 본사에서 안테나샵 형태로 신메뉴 테스트나 데이터 수집용으로 직영 운영하던 오픈 매장이라 내부 시설이나 주방 기기는 완전 최상급 하이엔드로 세팅되어 있더라고요.. 이런 직영 오픈 매장을 양수받을 때 권리금 협상 기준을 어떻게 잡아야 호구가 안 될까요?