오늘자 골목 대박집 연지메 연탄구이 마감 일기 보며 제 장사 마인드 리셋합니다

퇴근길에 지역 커뮤니티에서 유명한 노포 고깃집 연지메 연탄구이 마감 일기 사장님 피드 글을 읽었습니다.. 매일 연탄재 치우고 불판 기름때 백 번씩 닦아내며 겪으신 애환이 녹아있는 연지메 연탄구이 마감 일기 서술 내용을 보며, 고작 오늘 손님 몇 팀 없다고 포스기 앞에서 스마트폰만 보며 한숨 쉬던 제 자신이 부끄러워지더라고요.. 진짜 기본과 끈기가 장사의 전부임을 다시 배웁니다..