식당 주방 하수구 청소할 때 냄새 안 나게 마감 방법 깔끔한 팁 있을까요?

장사 끝나고 매일 주방 하수구 청소를 나름 열심히 한다고 하는데요. 물청소 싹 하고 마감하고 집에 갔다가 다음 날 아침에 매장 문 열고 들어오면 하수구에서 은은하게 올라오는 하수도 악취 때문에 미치겠습니다 ㅠ 락스를 들이부어도 그때뿐인데 혹시 퇴근하기 전에 주방 하수구 청소 마감 방법을 어떻게 해야 악취를 완벽하게 차단할 수 있는지 꿀팁 공유 부탁드립니다... 트랩을 아예 새로 바꿔야 할까요;;